Garam Laktat
Gambaran Keseluruhan Produk
Garam laktat ialah garam asid organik yang dihasilkan melalui peneutralan asid laktik ketulenan tinggi dengan sumber alkali yang sepadan (natrium, kalium, kalsium, dan magnesium). Ia berfungsi sebagai bahan berfungsi merentasi pengawetan makanan, penghidratan penjagaan diri dan formulasi farmaseutikal.
Dihasilkan dalam kemudahan yang diperakui ISO 22000 dan FSSC 22000, garam laktat kami memenuhi piawaian pematuhan USP, FCC dan E-nombor (gred makanan). Kami mengawal keseluruhan proses penghabluran dan peneutralan untuk menyampaikan julat ujian yang ketat dan beban mikrob yang rendah untuk aplikasi industri yang menuntut.
Spesifikasi Utama
|
Parameter Teknikal |
Natrium Laktat (Cecair 60%) |
Kalium Laktat (Cecair 60%) |
Kalsium Laktat (serbuk) |
|
Nombor CAS |
72-17-3 |
996-31-6 |
814-80-2 |
|
Ujian |
58.0% - 62.0% |
58.0% - 62.0% |
98.0% - 101.0% |
|
pH (larutan 10%) |
6.5 - 7.5 |
6.5 - 8.0 |
6.0 - 8.0 |
|
Logam Berat (sebagai Pb) |
<= 10 ppm |
<= 10 ppm |
<= 10 ppm |
|
Besi (Fe) |
<= 5 ppm |
<= 5 ppm |
<= 5 ppm |
|
Klorida |
<= 50 ppm |
<= 50 ppm |
<= 200 ppm |
|
Sulfat |
<= 20 ppm |
<= 20 ppm |
<= 50 ppm |
|
Jumlah Kiraan Plat |
< 1,000 CFU/g |
< 1,000 CFU/g |
< 1,000 CFU/g |
|
Yis & Acuan |
< 100 CFU/g |
< 100 CFU/g |
< 100 CFU/g |
|
Salmonella |
Negatif / 25g |
Negatif / 25g |
Negatif / 25g |
Aplikasi
Pemprosesan Daging & Ayam:Natrium dan kalium laktat bertindak sebagai antimikrob yang berkesan, menghalang Listeria monocytogenes dan memanjangkan jangka hayat dalam produk daging sedia untuk dimakan (RTE) sambil mengekalkan pengekalan kelembapan.
Roti & Kuih-muih:Digunakan sebagai humektan dan penimbal pH untuk mengelakkan stamping dalam barangan yang dibakar dan mengawal penghabluran gula dalam kuih-muih.
Penjagaan Diri & Kosmetik:Sodium laktat berfungsi sebagai humektan berprestasi tinggi dalam Faktor Pelembap Semulajadi (NMF) kulit, digunakan dalam losyen, gel mandian dan toner muka.
Farmaseutikal & Nutraseutikal:Kalsium laktat membekalkan kalsium biotersedia untuk makanan tambahan dan berfungsi sebagai agen penimbal dalam larutan intravena dan formulasi tablet.
Gred Makanan (FCC / E325 / E326 / E327):Disesuaikan untuk pemeliharaan makanan berlabel bersih dan kawalan kelembapan.
Gred Kosmetik:Larutan cecair berwarna rendah dan berbau rendah ditapis ke tahap sub-mikron untuk memastikan formulasi yang jelas.
Gred Farmasi (USP / BP):Dihasilkan di bawah keadaan bilik bersih GMP yang ketat dengan pemprofilan kekotoran yang lengkap.
Formulasi Tersuai:Kepekatan boleh laras (cth, 50% hingga 84% larutan cecair) dan spesifikasi pH yang disesuaikan tersedia atas permintaan.
Konsistensi kelompok dipantau melalui pentitratan automatik, ujian ujian HPLC dan pemeriksaan logam berat ICP-MS. Setiap pengeluaran dijalankan menjalani ujian analisis lengkap sebelum dikeluarkan.
Piawaian Pengilangan:ISO 9001, FSSC 22000, ISO 22000, pematuhan cGMP.
Dokumentasi Kawal Selia Tersedia:
- Sijil Analisis (COA) setiap kelompok
- Helaian Data Keselamatan (SDS)
- Penyata bebas TSE/BSE
- Pernyataan bebas GMO dan Alergen
- Sijil Kosher dan Halal
Pembungkusan, Penyimpanan & Logistik
Gred Cecair:
Dram HDPE 25 kg
Dram plastik 250 kg
Tote IBC 1,200 kg (Bekas Pukal Perantaraan)
Muatan Kontena:Lebih kurang. 20-24 tan metrik setiap 20'FCL (fleksibel bergantung pada konfigurasi dram/IBC).
Gred serbuk:
Beg kertas berbilang dinding 25 kg dengan pelapik polietilena dalam (berpalet dan berbalut mengecut)
Drum gentian dengan pelapik PE
Muatan Kontena:18 tan metrik setiap 20'FCL (pada palet).
Keadaan penyimpanan:Simpan dalam bekas asli yang bertutup rapat di kawasan yang sejuk, kering, berventilasi baik dari cahaya matahari langsung. Gred cecair mesti dilindungi daripada pembekuan.
Jangka hayat:24 bulan dari tarikh pembuatan.
Soalan Lazim
S: Apakah perbezaan antara Sodium Lactate dan Potassium Lactate dalam aplikasi daging?
A: Natrium laktat secara tradisinya digunakan untuk pengekalan kelembapan dan kawalan antimikrob dalam daging yang diproses. Kalium laktat berfungsi sebagai alternatif berfungsi langsung untuk formulasi natrium rendah, membolehkan pengeluar mengurangkan kandungan natrium tanpa mengorbankan kestabilan jangka hayat.
S: Adakah garam laktat anda berasal daripada sumber jagung atau tenusu?
J: Produk kami dihasilkan melalui penapaian karbohidrat berasaskan bio yang diperoleh daripada sumber jagung bukan GMO. Ia benar-benar bebas tenusu dan sesuai untuk formulasi vegan.
S: Apakah kuantiti pesanan minimum (MOQ) untuk kepekatan tersuai?
J: MOQ standard untuk kepekatan cecair tersuai atau pembungkusan khusus ialah 1 FCL (Beban Bekas Penuh) atau 1,000 kg untuk gred serbuk. Kuantiti sampel percubaan (500g - 1kg) tersedia atas permintaan.
S: Adakah anda menyediakan data ujian kestabilan untuk formulasi kosmetik?
A: Ya. Data kestabilan dipercepat dan masa nyata, termasuk drift pH dan garis panduan ujian cabaran mikrob, tersedia melalui pasukan sokongan teknikal kami untuk projek R&D yang layak.
S: Bagaimanakah anda menghalang pencemaran mikrob dalam gred laktat cecair?
J: Gred cecair menjalani penapisan mikro berbilang peringkat (sehingga 0.22 um) diikuti dengan pembungkusan aseptik dalam bekas bersih di bawah keadaan bilik bersih.
S: Apakah syarat penghantaran yang anda sokong?
J: Kami secara rutin menyokong syarat FOB, CIF, DDP dan EXW melalui pelabuhan perkapalan utama, dengan pilihan kontena terkawal suhu tersedia untuk penghantaran cecair sensitif.
Minta Sebut Harga & Sampel
Nyatakan gred yang diperlukan, ketulenan, anggaran volum tahunan dan pelabuhan destinasi untuk menerima sebut harga rasmi dan pakej data teknikal dalam masa 24 jam.
[Muat turun Helaian Data Teknikal (TDS)]
[Minta Sampel R&D (500g)]
[Minta Sebut Harga Komersial]