Monopotassium fosfat
2. Formula Molekul: KH2po4
3. Berat molekul: 136.09
4. CAS: 7778-77-0
Penerangan
Monopotassium fosfat (formula kimia kh₂po₄) adalah sebatian fosfat bukan organik, yang dihasilkan oleh tindak balas peneutralan asid fosforik dan kalium hidroksida dalam nisbah molar satu-ke-satu. Ia adalah garam kalium asid. Monopotassium fosfat adalah sebatian biasa yang digunakan untuk menyediakan fosforus dan kalium dalam garam bukan organik asas.
Ciri -ciri
Kapasiti penimbal yang sangat baik
Sebagai sebatian fosfat, monopotassium fosfat melepaskan ion -ion dalam larutan akueus untuk membentuk sistem penampan berasid, yang secara efektif dapat mengekalkan julat pH 4.4 hingga 4.7. Fungsi penimbunan ini didasarkan pada ciri keseimbangan asid-asas ion fosfat dihydrogennya. Julat penimbal ini sesuai untuk pelbagai reaksi biokimia dan proses penapaian, dan boleh melambatkan kesan turun naik pH pada mikroorganisma atau aktiviti enzim.
Struktur kristal yang stabil
Monopotassium fosfat mempunyai titik lebur yang luas (96 darjah hingga 253 darjah) dan struktur kristal yang stabil. Ia tidak mudah untuk menyerap kelembapan atau merosot apabila terdedah kepada udara untuk masa yang lama, mengelakkan aglomerasi dan degradasi semasa pengangkutan dan penyimpanan. Kestabilan ini berasal dari konfigurasi kimia dan kandungan kelembapan rendah garam kalium tunggalnya, memastikan prestasi produk tetap tidak berubah semasa hayat rak.
Permohonan serba boleh
Monopotassium fosfat boleh digunakan sebagai penampan, suplemen pemakanan, ejen pukal dan penapaian dalam industri makanan, dan sebagai ejen chelating untuk meningkatkan kestabilan mineral. Sifat kimianya menjadikannya sesuai untuk pelbagai aplikasi dalam minuman, produk tenusu, farmaseutikal dan pertanian. Formula molekul Kh₂po₄ memastikan pelepasan fosforus dan kalium yang stabil, menyokong keperluan perumusan yang berbeza dari pelbagai industri.
1. Nama Kimia:Monopotassium fosfat
2. Formula molekul:Kh2po4
3. Berat molekul: 136.09
4. CAS:7778-77-0
5. Karakter:Ia adalah kristal persegi atau granul putih atau serbuk kristal, tidak berbau, menstabilkan udara. Ketumpatan relatif ialah 2.338. Titik lebur IS96 darjah -253 ijazah.
6. Menggunakan:Dalam industri makanan, ia digunakan sebagai ejen buffering, ejen chelating, makanan yis, ejen perasa, suplemen nutrien, penapaian tambahan, agen bengkak dan sebagainya.
7. Pembungkusan:Ia dibungkus dengan beg polietilena sebagai lapisan dalaman, dan beg tenunan plastik kompaun sebagai lapisan luar. Berat bersih setiap beg ialah 25kg.
8. Penyimpanan & Pengangkutan:Ia harus disimpan di gudang kering dan pengudaraan. Berhati -hati untuk menjauhkan diri dari kelembapan dan panas; Dikeluarkan dengan berhati -hati, untuk mengelakkan kerosakan. Tambahan pula, ia perlu disimpan secara berasingan daripada bahan beracun.
Soalan Lazim
S: Apakah monopotassium fosfat (MKP)?
A: MKP, formula kimia kh₂po₄, yang biasanya dikenali sebagai kalium dihydrogen fosfat, adalah kristal putih atau tidak berwarna, mudah larut dalam air, dan lemah berasid.
S: Apakah sifat fizikal dan kimia asas MKP?
A: Berat molekul adalah kira-kira 136g/mol, titik lebur adalah kira-kira 252 darjah, ia sangat larut air pada suhu bilik (≈22-33g/100ml pada 20 darjah), pH 1% larutan akueus adalah kira-kira 4.2-4.7, dan ia adalah hygroscopic.
S: Apakah bentuk morfologi MKP?
A: Terdapat kristal anhydrous dan bentuk monohidrat. Jenis anhydrous lebih sesuai untuk kegunaan yang sensitif terhadap kandungan air, dan hidrat larut lebih cepat.
S: Apakah aplikasi utama MKP?
A: Ia digunakan secara meluas dalam pertanian (potassium kecekapan dan baja fosfat), makanan (pelarasan pH, pengemulsi, bantuan penapaian), industri kimia (penampan), pertumbuhan kristal optik dan minuman sukan.
S: Apakah peranan MKP dalam bidang pertanian?
A: Sebagai npk (0-52-34) fosforus kemudahan tinggi dan baja kalium, ia menggalakkan pembangunan, berbuah dan akar melalui pengairan atau penyembur foliar, terutamanya dalam tempoh benih bebas nitrogen.
S: Bagaimanakah MKP berfungsi dalam industri makanan?
A: Ia digunakan sebagai pengemulsi gred makanan, pengatur keasidan, bantuan penapaian dan penambah nutrien. Ia sering digunakan dalam baking, produk daging yang diproses dan minuman untuk meningkatkan rasa dan kestabilan.
S: Adakah MKP sesuai untuk membuat penyelesaian penampan atau kristal?
A: Ia boleh digunakan untuk penyelesaian penampan makmal, terutamanya dalam eksperimen biologi; MKP kemelut tinggi juga boleh digunakan untuk pertumbuhan kristal optik (seperti bahan optik tak linear).
S: Bagaimanakah gred kesucian MKP diklasifikasikan?
A: Ia boleh dibahagikan kepada gred perindustrian, gred makanan (lebih besar daripada atau sama dengan 98%), gred farmaseutikal/analisis, dan gred optik (untuk kristal kemelut tinggi). Apabila membeli, gred yang sepadan harus dipilih mengikut tujuan.
S: Apa yang perlu diberi perhatian dari segi keselamatan MKP?
A: MKP adalah bahan toksik rendah, tetapi debunya boleh merengsakan mata, hidung dan saluran pernafasan. Topeng, sarung tangan dan perlindungan mata harus dipakai untuk mengelakkan hubungan yang berlebihan.
S: Adakah MKP mudah menyerap kelembapan atau rumpun? Apakah keperluan penyimpanan?
A: Ia sangat hygroscopic dan harus disimpan dalam persekitaran yang kering, sejuk dan berventilasi; Pembungkusan mesti dimeteraikan utuh untuk mengelakkan pendedahan ke udara dan kelembapan dan caking.
S: Adakah MKP stabil dalam persekitaran suhu tinggi?
A: Ia akan terurai ke dalam produk seperti kalium metafosfat pada kira -kira 300-400 darjah. Ia stabil di bawah keadaan normal, tetapi hubungan langsung dengan suhu tinggi harus dielakkan.
S: Bolehkah MKP dicampur dengan bahan kimia lain?
A: Ia serasi dengan formula yang paling neutral dan sering digunakan dalam kombinasi dengan fosfat lain apabila menyediakan makanan atau baja, tetapi alkali yang kuat atau asid kuat harus dielakkan.
S: Adakah MKP selamat untuk alam sekitar?
A: Ia mematuhi piawaian gred makanan seperti FDA dan EU (E340 (I)); Sekiranya ia digunakan secara berlebihan dalam bidang pertanian, ia akan menyebabkan kehilangan fosforus dan menjejaskan badan air, dan spesifikasi aplikasi harus diikuti.
S: Adakah MKP mempunyai risiko kesihatan yang berpotensi?
A: Pengambilan dos tinggi boleh menyebabkan ketidakselesaan gastrousus, ketidakseimbangan elektrolit, dan lain-lain; Penggunaan gred makanan harus dikawal dengan ketat mengikut peraturan untuk mengelakkan pengambilan jangka panjang yang berlebihan.
Cool tags: Monopotassium fosfat, China Monopotassium Fosfat Pengeluar, Pembekal, Kilang, ကုန်ကျစရိတ်လျှော့ချရေးအတွက်ဖော့စဖိတ်, Surowing ဆည်မြောင်းအတွက်ဖော့စဖိတ်, ထိရောက်မှုတိုးမြှင့်မှုအတွက်ဖော့စဖိတ်, ဖော့စဖိတ်လျှောက်လွှာအတွက်ဖော့စဖိတ်, ရောင်းအားအတွက်ဖော့စဖိတ်, အထည်အလိပ်များအတွက်ဖော့စဖိတ်
Sepasang
tidakSeterusnya
Dipotassium fosfatAnda mungkin juga berminat
Hantar pertanyaan